ข่าว
8 ร้านในกรุงเทพติดโผร้านอาหารดีที่สุดในเอเชีย 50 แห่งประจำปี 2567
มี.ค.
ร้านอาหารในกรุงเทพ 8 แห่งติดโผร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย 50 แห่งประจำปี 2567 หรือ Asia’s 50 Best Restaurants 2024 ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยเอส.เพลลีกรีโนและอควาปานนา (S.Pellegrino & Acqua Panna) ได้แก่ ร้านกากั้น อนันต์ (Gaggan Anand) ซึ่งคว้าอันดับ 3 ไปครอง, ร้านนุสรา (Nusara) คว้าอันดับ 6, ร้านซูห์ริง (Sühring) อันดับ 7, ร้านศรณ์ (Sorn) อันดับ 11, ร้านเลอดู (Le Du) อันดับ 12, ร้านโพทง (Potong) อันดับ 17, ร้านสำรับสำหรับไทย (Samrub Samrub Thai) อันดับ 29 และร้านบ้านเทพา (Baan Tepa) อันดับ 42
ทั้งนี้ ร้านอาหารที่ติด 50 อันดับมาจากทั้งหมด 19 เมืองด้วยกัน โดยตัดสินจากการลงคะแนนของ Asia’s 50 Best Restaurants Academy ซึ่งประกอบด้วยกลุ่มผู้ทรงอิทธิพลในวงการอาหารรวม 318 คน เช่น นักเขียนบทความอาหาร, นักวิจารณ์, เชฟ, ผู้ประกอบการร้านอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารในระดับภูมิภาค
กรุงเทพมีร้านอาหารติดโผมากที่สุดถึง 8 แห่งซึ่งมีถึง 3 แห่งที่ติดอยู่ใน 10 อันดับแรก ตามมาด้วยฮ่องกงติดโผรวม 6 แห่ง และกรุงโตเกียวของญี่ปุ่น 5 แห่ง ส่วนกรุงโซลของเกาหลีใต้มีร้านติดอันดับ 4 แห่งเท่ากับเซี่ยงไฮ้ แต่ร้านอาหารที่คว้าอันดับ 1 ไปครองนั้นอยู่ในกรุงโตเกียวได้แก่ ร้านเซซาน (Sezanne)
สำหรับร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย 10 อันดับแรก มีดังนี้:-
1. เซซาน (Sezanne) – โตเกียว
2. ฟลอลิเลก (florilege) – โตเกียว
3. กากั้น อนันต์ (Gaggan Anand) – กรุงเทพ
4. เดอะ แชร์แมน (The Chairman) – ฮ่องกง
5. วิง (Wing) – ฮ่องกง
6. นุสรา (Nusara) – กรุงเทพ
7. ซูห์ริง (Sühring) – กรุงเทพ
8. เดน (Den) – โตเกียว
9. ลาซีม (La Cime) – โอซากา
10. โอเดตต์ (Odette) – สิงคโปร์
โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (27 มี.ค. 67)
Tags: กรุงเทพ, ร้านอาหาร, เอเชีย